Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Prugne Al Naturale

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Prugne

Persone: 4

Ingredienti: Prugne Non Mature Acqua n5 G Sale Per Ogni 1000 G Di Frutta n1 Cucchiaio Zucchero Per Ogni Barattolo Di Frutta

Preparazione: Fate, con un ago, una decina di fori sulle prugne e mettetele in una pentola con acqua e fatele scaldare finché la frutta non salga in superficie; aggiungete 5 g di sale per ogni 1000 g di frutta e lasciate riposare 1 ora. Togliete le prugne e mettetele nei barattoli aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero. ...

...hero. Chiudete ermeticamente.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti