Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Prugne Cotte

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Prugne

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Prugne n50 G Zucchero n10 Cl Acqua n1 Chiodo Di Garofano n1 Pezzetto Cannella n1/2 Limone (succo E Scorza)

Preparazione: Cuocete l acqua e lo zucchero insieme con gli odori, aggiungete le prugne disossate e tagliate a metà, continuate la cottura voltando continuamente finché la frutta è sfatta a metà e le bucce cominciano ad accartocciarsi.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti