Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Quiche Ai Porri

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Porri

Persone: 4

Ingredienti: 1 Disco Pasta Sfoglia Passato Di Pomodoro Formaggio Pecorino Grattugiato Porri n1 Pezzo Salsiccia Fresca Uova Panna Liquida Spezie

Preparazione: Taglio i porri e li faccio soffriggere con la salsiccia; a parte sbatto le uova con la panna ed il pecorino grattugiato, noce moscata, sale e pepe, unisco la salsiccia sbriciolata con i porri cotti, metto il disco di pasta nello stampo in modo che risalga sui bordi, ci verso dentro l impasto e passo ...

...al forno.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti