Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Radicchio E Fontina

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Radicchio

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Radicchio n200 G Formaggio Fontina Dolce Senape Semi-piccante Olio D oliva Aceto Di Vino Sale n2 Fette Pane Casereccio

Preparazione: Tagliate a quadretti il pane dopo averlo strofinato con l aglio; metteteli in un insalatiera con radicchio e fontina a striscioline; battete insieme olio, senape, aceto sale. Condite, mescolate e servite.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti