Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Rape In Teglia Con Patate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Rape

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Rape n350 G Patate n200 G Mozzarella n1 Cipolla n1 Mestolo Brodo Origano n4 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: In una teglia scaldate quattro cucchiai d olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per mezz ora. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), ...

...distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po di origano. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti