Portata: PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta: RETTANGOLI ALLO SPECK

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pasta Sfoglia

Persone: 4

Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia a rotoli 100 g di speck 2 cucchiai di grana 1 tuorlo

Preparazione: Srotolare la pasta sfoglia, ricoprirne metà con lo speck e spolverizzare col grana; richiudere la sfoglia piegandola a metà, ritagliarvi tanti rettangoli, spennellarli col tuorlo sbattuto con un cucchiaio d acqua e infornare a 200° per 15 minuti.

Note: Tempo di realizzazione: 30 minuti - Vino consigliato: Alhambra Alcamo - Bianco (Sicilia)

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti