Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Ricotta Al Cucchiaio In Charlotte

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ricotta

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Ricotta n100 G Biscotti Sbriciolati Di Vario Tipo n50 G Zucchero A Velo n50 G Cioccolata A Pezzetti Piccolissimi n1 Cucchiaio Frutta Candita A Pezzetti n1 Cucchiaio Liquore All amaretto (o Altro Liquore) Biscotti Savoiardi (o Pan Di Spagna)

Preparazione: Schiacciate bene con una forchetta la ricotta e mescolatela con lo zucchero fino a che sarà diventata cremosa; aggiungete la cioccolata e i canditi. Foderate uno stampo di savoiardi o pan di Spagna imbevuto di metà liquore e metà sciroppo di zucchero (zucchero e acqua sciolto sul fuoco) perché non risulti ...

...troppo alcolico. Versatevi dentro il composto e fate gelare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti