Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Rigatoni Allo Speck

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Speck

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Rigatoni n100 G Speck n500 G Pomodori Pelati n20 Cl Panna Da Cucina n1 Cipolla Burro Olio D oliva Peperoncino Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione: Rosolare in burro e olio la cipolla e il peperoncino tritati, unire lo speck tagliato a dadini, i pomodori, portare a cottura e versare la panna. Cuocere la pasta al dente, scolarla, metterla nella padella con il sugo, far insaporire, cospargere di parmigiano e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti