Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Rigatoni Con Piselli

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pisellini

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Rigatoni n300 G Pisellini Surgelati n300 G Pomodori Da Sugo n1 Cipolla n50 G Burro n1 Fetta Pancetta Sale Pepe

Preparazione: Far soffriggere nella metà del burro la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori spezzettati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e il rimanente burro.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti