Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Riso Con La Fontina

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Formaggio Fontina

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Riso n200 G Formaggio Fontina n70 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe

Preparazione: Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata. Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato. Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti