Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Riso Con Lenticchie Al Curry

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Lenticchie

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Riso n150 G Lenticchie n2 Cucchiaini Curry n35 G Burro Sale

Preparazione: Lessate le lenticchie per 30 minuti in acqua salata, scolatele, (tenendo da parte mezzo litro d acqua). Mettete il riso in una pentola, versatevi l acqua lasciata da parte, aggiungete curry e burro. A cottura ultimata il riso deve aver assorbito il liquido. Unite le lenticchie, mescolate e passatele ...

...sul piatto da portata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti