Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Risotto Nero Al Microonde

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Seppioline

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Seppioline Con Il Nero n30 G Cipolla n1 Spicchio Aglio n2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro n3 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine n1/2 Bicchiere Vino Bianco Prezzemolo Tritato n350 G Riso Sale Pepe

Preparazione: Pulite le seppioline tenendo da parte le vescichette con il nero, lavatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili. Mettete nel recipiente cipolla, aglio, pomodoro e prezzemolo. Mescolate, coprite e cuocete 2 a 600 W. Unite le seppie, mescolate e cuocete coperto 7 . Unite anche il riso, il ...

...o, il nero delle seppie, il vino e 7 dl d acqua bollente; mescolate e cuocete 15 coperto a 600 W. Regolate di sale e pepe, un po di prezzemolo e fate riposare 2 .

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti