Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Rissoles Alla Ricotta

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ricotta

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Sfoglia n200 G Ricotta n100 G Prosciutto Cotto Formaggio Grana Grattugiato Olive Verdi Sale Olio D oliva

Preparazione: Preparare con la pasta sfoglia dei dischi di 10 cm di diametro. Mettere al centro di ogni disco un cucchiaio di ripieno composto da ricotta, prosciutto cotto tritato, grana e olive verdi tritate. Piegare i dischi a metà e friggerli in olio bollente.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti