Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spiedini Di Polenta Bianca

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Formaggio Fontina

Persone: 4

Ingredienti: 1 Confezione Polenta Bianca Già Pronta n200 G Formaggio Fontina Burro n1 Pizzico Sale n1 Pizzico Pepe Bianco

Preparazione: Ricavate dalla polenta tanti cubetti di 2 cm per lato e così pure dalla fontina. infilate i cubetti avendo cura di alternare i sapori sugli appositi stecchi di legno, spolverateli appena con un pizzico di sale e pepe bianco. Allineateli sulla placca del forno appena velata di burro e grigliateli al ...

...l forno fin quando la fontina comincia a sciogliersi. Ritirateli e offriteli subito ben caldi. Chi preferisse questi spiedini più saporiti infili tra un cubetto e l altro un pezzetto di pancetta che con il calore diventerà trasparente o quasi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti