Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Con Salsicce

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: SALSICCIA

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti n4 Salsicce n20 G Burro n1/2 Cipolla n1 Bicchiere Vino Bianco n6 Pomodori Pelati n60 G Formaggio Parmigiano Sale

Preparazione: Spellare le salsicce, rosolarle nel burro con la cipolla tritata, bagnare con il vino e, quando sarà evaporato, aggiungere i pomodori pelati, spremuti e tritati. Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa, cospargerli di parmigiano grattugiato e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti