Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghettini Con Muscoli O Vongole

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Muscoli

Persone: 4

Ingredienti: 5 Cucchiai Olio D oliva n1 Spicchio Aglio n100 G Muscoli Freschi Sgusciati n1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato Pepe n250 G Pasta Tipo Spaghettini

Preparazione: Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d oliva: dorare uno spicchio d aglio, aggiungi 100 g di muscoli freschi sgusciati col loro sugo, un cucchiaino di prezzemolo tritato e del pepe. Far cuocere a sugo basso per non più di 5 minuti e con questa salsa condire 250 g di spaghettini cotti al dente e appena ...

... scolati.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti