Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: SPAGHETTINI SALSATI ALLE OLIVE, POMODORINI E OLIO D OLIVA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Olive

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghettini nAlcune Fettine Cipolla Olive Nere (taggiasca) n2 Pomodori Medi Puliti Dai Semi n4 Pomodorini Essiccati nAlcune Foglie Basilico n6 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine

Preparazione: Mentre gli spaghetti cuociono, mettete in una sauteuse l olio di oliva poi le cipolle, i pomodori freschi e cuocete per pochi istanti. Poi versatevi gli spaghetti ancora molto al dente e finite la cottura. Prima di servire aggiungete le olive e i pomodorini secchi. Amalgamateli e servite mettendovi ...

... qualche foglia di basilico e un goccio di olio di oliva a crudo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti