Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Spiedini Pollo E Verdure

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: 12 Pomodorini n12 Pannocchiette n2 Zucchine n1 Cucchiaino Miele n2 Cucchiai Salsa Di Soia n400 G Petto Di Pollo

Preparazione: Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 1 ora per la marinata. Tagliate a triangoli, o a cubetti, i petti di pollo e lasciateli marinare per un ora nella salsa di soia mescolata al miele, girandoli un paio di volte. Infilate i triangoli di pollo su spiedini di legno, alternandoli ...

...a fette di zucchina, alle pannocchiette e ai pomodorini. Cuoceteli, sulla piastra in ghisa o sulla griglia del barbecue per sei oppure otto minuti, girandoli una sola volta e spennellandoli spesso con la marinata. Vino consigliato: Donnici.

Note: Preparazione: 5 minuti. Cottura: 5 minuti.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti