Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Spullecarielle A Maruzzaro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagioli

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Fagioli Sedano n2 Spicchi Aglio n50 G Pomodori Freschi Origano Peperoncino Sale

Preparazione: Far cuocere in una pentola i fagioli, aggiungere l aglio, il sedano, l olio e il sale. Dopo averli lavati, passare i pomodori; soffriggere nell olio alcuni spicchi d aglio e quindi versare i pomodori con il sale e il peperoncino. Scolare i fagioli aggiungendoli alla salsa già preparata. Continuate la ...

... cottura per pochi minuti e prima di togliere il recipiente dal fuoco, spolverizzare con un po di origano.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti