Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Sciroppo

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchero

Persone: 10

Ingredienti: 400 G Zucchero n50 Cl Acqua Fredda

Preparazione: Ponete zucchero e acqua in una piccola casseruola. Regolate su fuoco medio, mescolate delicatamente e fate bollire fino a quando la temperatura non raggiunge 100°. Togliete lo sciroppo dal fuoco. Lasciate raffreddare e versate in un contenitore di vetro. Usate come glassa per dolci e frutta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti