Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Sciroppo Di Zucchero Denso

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchero

Persone: 4

Ingredienti: 1 Cucchiaio Zucchero n4 Cucchiai Acqua

Preparazione: Le proporzioni di zucchero e acqua variano a seconda della densità desiderata. Per esempio, considerate metà delle dosi indicate per ottenere uno sciroppo liquido; oppure quattro tazze di zucchero e una tazza d acqua per uno sciroppo denso. Per sciogliere lo zucchero a bagnomaria è più indicato un recipiente ...

...d acciaio inossidabile o con il doppio fondo.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti