Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Sedani Brasati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: SEDANO

Persone: 4

Ingredienti: 1 Sedano Bianco n60 G Burro n2 Cucchiai Olio D oliva n3 Spicchi Aglio n2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro Brodo Sale

Preparazione: Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l aglio. Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45 , bagnando, se occorre, con altro brodo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti