Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Semifreddo Al Cioccolato

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: CIOCCOLATA

Persone: 6

Ingredienti: 500 G Panna Montata n4 Uova n100 G Zucchero n60 G Cioccolato Fondente n50 G Mandorlato

Preparazione: Tagliare a pezzetti il cioccolato e ridurre il mandorlato in polvere. Sbattere le uova, dividere il composto in 2 parti ad una unire il mandorlato, all altra il cioccolato. Bollire lo zucchero in 1/2 bicchiere di acqua e distribuire lo sciroppo nelle due parti di uova mescolando energicamente. Unire ...

...la panna ai due composti. In uno stampo disporre prima il composto al mandorlato, poi quello al cioccolato. Mettere in freezer per 6 ore

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti