Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Semifreddo Al Limone (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: LIMONE

Persone: 4

Ingredienti: 1 Confezione Biscotti Savoiardi n3 Limoni n3 Uova n300 G Latte Condensato n20 Cl Panna Montata n50 G Mandorle Tostate A Filetti

Preparazione: Sbriciolate i biscotti in una pirofila. Grattugiate la scorza di 1 limone e spremete il succo. Sbattete i tuorli d’uovo assieme al latte condensato, alla scorza e al succo di limone fino a ottenere un composto denso e candido. Bagnate i biscotti con 8 cucchiai del composto. Montate a neve gli albumi ...

...bumi e versateli nel resto del composto a base di limone. Versate sui biscotti e pareggiate la superficie. Decorate con panna e mandorle.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti