Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Semifreddo Al Mascarpone

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mascarpone

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Mascarpone n500 G Zucchero n5 Uova n20 G Uvetta Sultanina n1 Bicchiere Rum Biscotti Savoiardi

Preparazione: In una terima mescolate il rum con due bicchieri d acqua e versatevi l uvetta. Battete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il mascarpone e mescolate. Aggiungete poi l uvetta ammollata e mescolate ancora. Bagnate i savoiardi nel rum dove era l uvetta e foderatevi uno stampo, coprite col composto ...

...e mettete prima in freezer tre ore e in frigo dopo.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti