Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Semifreddo Alle Fragole

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fragole

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Gelatina Di Fragole n250 G Fragole A Fettine n250 G Gelato Alla Vaniglia n30 Cl Acqua n1 Base Pan Di Spagna Per Torte (base Alta 1/2 Centimetro) Panna Montata

Preparazione: Sciogliere la gelatina in acqua bollente e aggiungere gradualmente il gelato, fuori fuoco, mescolando fino a che il composto non sia omogeneo. Far raffreddare per circa 20 minuti e unire le fragole. Versare sulla base di pan di spagna, che avrete messo in uno stampo. Mettere in frigorifero e servire ...

...freddo, con guarnizioni di panna montata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti