Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Integrali Al Tofu

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tofu

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali n100 G Tofu Fresco n1 Cucchiaio Mandorle (o Noci) Olive Nere Capperi Aglio Tamari Peperoncino Piccante Olio D oliva Extra-vergine

Preparazione: Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo. Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante. A cottura ultimata aggiungere l aglio e i capperi tritati finemente. Saltare per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo ...

... il tamari e l olio d oliva.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti