Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Per Chi È A Dieta

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pomodori San Marzano

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti n600 G Pomodori San Marzano n1 Mozzarella Light Sale Peperoncino Basilico

Preparazione: Tagliare i pomodori a pezzetti e metterli in una padella antiaderente già calda, incoperchiare. Lasciare fare un po di acqua ai pomodori, salare, aggiungere peperoncino e alcune foglie di basilico. Lasciare cuocere ancor un po il sugo senza farlo ritirare troppo. Tagliare a pezzetti la mozzarella. ...

...a. Cuocere al dente gli spaghetti e versarli nella padella con i pomodori, farli saltare leggermente e a fuoco spento aggiungere la mozzarella, mescolare e servire caldi.

Note: Ricetta inviata da: Simona.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti