Portata: PESCE

Nome Ricetta: Sgombro Goloso

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Sgombri Freschi

Persone: 4

Ingredienti: 4 Sgombri Freschi n4 Fette Lardo Di Colonnata n4 Foglie Alloro Sale Pepe n4 Rametti Rosmarino nPoco Olio D oliva

Preparazione: Pulite i pesci e farciteli con sale, pepe, una foglia d alloro e un rametto di rosmarino. Avvolgeteli nelle fette di lardo, disponeteli in una teglia da forno con poco olio e cuocete in forno caldo a 200° per 15 minuti.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti