Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Sorbetto Di Ananas (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ananas

Persone: 4

Ingredienti: 150 Cl Acqua Bollita n1 Ananas Grande Sbriciolato Con La Forchetta n15 Cl Succo Di Limone n400 G Zucchero n3 Albumi D uovo

Preparazione: Versare l acqua sull ananas, aggiungere il succo di limone e lo zucchero. Mescolare delicatamente fino a che il composto non sia ben omogeneo. Mettere nel congelatore in un recipiente di metallo fino a che non si formi una pellicina gelata. Nel frattempo montare a neve gli albumi e unirli al composto. ...

...sto. Mescolare e far congelare. Prima di servire, passare nel mixer. Ogni porzione ha 300 calorie.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti