Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Sorbetto Di Melone Rosso

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Melone Rosso

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Melone Rosso (polpa E Succo) n200 G Zucchero n1/2 Arancia (succo) Succo Di Limone

Preparazione: Con il succo del melone rosso viene un ottimo sorbetto, soprattutto è un modo per riciclare un melone non proprio dolce e profumato. Passare la polpa al mixer, aggiungerci succo di limone per evitare l ossidazione, poi aspettare che la parte più polposa si separi dall acqua di vegetazione. Battere quest ...

... ultima e aggiungere il succo di mezza arancia e lo zucchero. Fare sorbettare.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti