Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Sorbetto Di More

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: More

Persone: 4

Ingredienti: 600 G More n130 G Zucchero n15 Cl Acqua n2 Cucchiai Acqua Di Fiori D arancia

Preparazione: Versate la quantità indicata di acqua in una pentola, aggiungete lo zucchero e l acqua di fiori d arancia; portate a ebollizione e lasciate cuocere per cinque minuti; raffreddate. Nel frattempo lavate e asciugate con cura le more, passatele al frullatore e unite il composto ottenuto allo sciroppo di ...

...zucchero. Versate in una vaschetta per il ghiaccio, spruzzate ancora un po d acqua di fiori d arancio, coprite il recipiente con la carta d argento, ponete in freezer per circa tre ore. Servite il sorbetto con panna montata o gelatina di more.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti