Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Alla Chitarra (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pomodori Pelati

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti n50 G Pancetta Affumicata A Dadini n300 G Pomodori Pelati n1 Peperoncino Rosso Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D oliva

Preparazione: Cuocere la pasta con acqua salata. Mettete a soffriggere la pancetta a dadini nell olio; unite poi i pomodori e 1/2 peperoncino. Lasciare sul fuoco per 20 minuti. Scolate la pasta, conditela con il sugo e spolverate con il pecorino grattugiato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti