Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Alla Ricotta

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ricotta

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti n80 G Ricotta Stagionata n6 Pomodori n4 Spicchi Aglio Basilico Olio D oliva Sale

Preparazione: Spellare i pomodori, tritarli e metterli in una terrina con l aglio sbucciato, il basilico spezzettato e l olio. Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, versarli nella terrina, cospargerli con la ricotta grattugiata, mescolare bene e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti