Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Spaghetti Alla Ricotta (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ricotta

Persone: 4

Ingredienti: 360 G Spaghetti Per La Salsa: n300 G Ricotta n6 Foglie Salvia n6 Foglie Basilico n1 Cucchiaio Aghi Di Rosmarino n1 Cucchiaio Maggiorana Sale n1 Pizzico Pepe Bianco

Preparazione: Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. ...

...ghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti