Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: SPAGHETTI ALLA SALSICCIA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pasta Spaghetti

Persone: 4

Ingredienti: per 4 persone: 300 g di spaghetti 3 salsicce (da 60 g ca cad) Vino bianco Pepe Parmigiano

Preparazione: Spellare e sminuzzare le salsicce e saltarle in una padella antiaderente per pochi minuti. Spruzzare di vino bianco e farlo evaporare. Una volta cotti al dente gli spaghetti, rovesciarli nella padella, saltarli per pochi istanti per insaporirli e servire, spolverizzando con abbondante grana e un po ...

... di pepe

Note: Tempo di realizzazione: 25 minuti // Vino consigliato: San Giovese - Rosso (Emilia Romagna)

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti