Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Spiedini Di Zibibbo E Formaggio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uva

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Uva Zibibbo n200 G Formaggio Caciocavallo

Preparazione: Occorrono 12 stecchini di legno. Staccare gli acini dal graspo, senza schiacciarli o romperli. Con un apposito coltellino sbucciare gli acini e riservarli su piatto in luogo fresco. Togliere la crosta al formaggio, tagliarlo a cubetti dalla grossezza degli acini. Infilare su stecchi di legno alternando ...

...gli acini con il formaggio fino ad ultimare gli ingredienti. Si consiglia di servire con aperitivi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti