Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Spinaci Saltati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Spinaci

Persone: 4

Ingredienti: 450 G Spinaci n3 Spicchi Aglio n2 Acciughe Sotto Sale Olio D oliva

Preparazione: Lessare gli spinaci e strizzarli bene. Scaldare un po di olio con l aglio tritato e le acciughe dissalate e sfilettate. Unire gli spinaci e farli soffriggere. Mescolare e aggiustare di sale Accomodare gli spinaci sul piatto di portata, irrorarli del loro sugo e servirli ben caldi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti