Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Spumone Royal

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pan Di Spagna

Persone: 4

Ingredienti: 1 Spumone Alla Frutta (v. Ricetta) n1 Pan Di Spagna Rotondo Da 500 G n1 Confezione Panna Spray Ciliegine Candite

Preparazione: Preparate lo Spumone alla frutta (v. Ricetta), usando le ciliegie. Quando Io spumone sarà pronto estraetelo dal freezer e lavoratelo per qualche istante con il cucchiaio di legno per mantecarlo. Tagliate il pan di Spagna in tre strati di uguale spessore, farcitelo con lo spumone e ricomponete quindi ...

...indi il dolce. Introducetelo nel freezer per almeno 1 ora, in modo che il gelato possa consolidarsi nuovamente. Al momento di portare in tavola, decorate lo spumone royal con abbondante panna montata e con le ciliegine prescelte. Servite subito.

Note: Preparazione: 15 minuti.

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti