Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Stuzzichini Ai Fichi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fichi

Persone: 4

Ingredienti: 12 Crackers Tondi n10 Fichi Verdi Maturi n120 G Formaggio Robiola n2 Cucchiai Gherigli Di Noce Tritati n2 Cucchiai Vodka Sale Paprica

Preparazione: La prima cosa da fare è sbucciare i fichi, dopodichè, riunite la polpa in una ciotola capiente e aggiungete poco per volta il formaggio e la vodka. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e per finire, incorporate il sale, la paprica e i gherigli di noce tritati. Mescolate ancora ...

... ancora un po e spalmate la cremina ottenuta sui crackers freschi e croccanti. Servite subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti