Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: STUZZICHINI DI FICHI

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fichi

Persone: 4

Ingredienti: 9 fichi maturi ma ben sodi 150 g di salame dolce e non troppo stagionato

Preparazione: sbucciate i fichi e tagliateli a pezzetti; tagliate a pezzetti le fette di salame; infilate su piccoli spiedini un tocchetto di fico e uno di salame. Potrete sostituire il salame con pezzetti teneri di pancetta affumicata appena rosolata in padella.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti