Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Stuzzichini Di Pere

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PERA

Persone: 4

Ingredienti: 2 Pere Mature n50 G Formaggio Fontina Pepe Nero Appena Macinato

Preparazione: Lavate le pere, asciugatele e tagliatele a spicchi non troppo spessi. Togliete il torsolo centrale e spolverizzate gli spicchi di pera con pepe nero appena macinato. Tagliate la fontina a fettine sottili con le quali avvolgerete ogni spicchio di pera prima di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti