Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tagliolini Con Sorpresa

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mascarpone

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Tagliolini n100 G Mascarpone n2 Tuorli D uovo Formaggio Parmigiano Pepe Sale n12 Fette Prosciutto Crudo

Preparazione: Mescolare in una terrina il mascarpone, i due tuorli d uovo, il parmigiano e una grattata di pepe. Condire con tale composto la pasta, mettere le fette di prosciutto crudo in una pirofila,adagiarvi la pasta ed infornare a fuoco moderato per 2/3 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti