Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Tartine Gelatinate Alla Senape

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Senape

Persone: 4

Ingredienti: 8 Fette Pancarrè Integrale n16 Filetti D acciughe n3 Uova Sode n80 G Burro n2 Cucchiai Senape Gelatina

Preparazione: Fate la gelatina, lasciatela raffreddare. Togliete la crosta alle fette di pane, dividetele in due. Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, incorporatevi la senape mescolando fino a ottenere un composto soffice. Spalmatelo sulle tartine, appoggiatevi sopra una rondella di uovo sodo e ai lati stendete ...

...dete due filetti d acciughe. Con un pennello da cucina spennellate un po di gelatina sulle tartine. Ponete in frigorifero 2 ore.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti