Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Tacchino Alla Senape

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tacchino

Persone: 4

Ingredienti: 450 G Fesa Di Tacchino A Fette n2 Cucchiai Farina n30 G Burro Rosmarino n1/2 Bicchiere Brodo n1 Cucchiaio Senape Sale

Preparazione: In una padella con il burro far rosolare da entrambi i lati le fettine di tacchino infarinate, cospargere di rosmarino, bagnare con il brodo e unire la senape diluita con il brodo. Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti