Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Tacchino Con Le Mandorle

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tacchino

Persone: 4

Ingredienti: 4 Fette Fesa Di Tacchino n2 Spicchi Aglio n1 Costa Sedano n1 Carota n10 Mandorle Tritate nAlcune Mandorle Intere n1/2 Bicchiere Vino Bianco nPoco Olio D’oliva Sale Farina

Preparazione: Fate imbiondire l aglio in poco olio, aggiungete il battuto di sedano e carota. Infarinate le fette di tacchino, aggiungetele al soffritto, fate prendere colore da entrambe le parti, bagnate col vino bianco poi salate e cospargete con le mandorle tritate. Lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete le ...

... mandorle intere e servite.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti