Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Tacchino In Salsa Rosa

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tacchino

Persone: 4

Ingredienti: 2 Cucchiai Olio D oliva n500 G Fettine Di Petto Di Pollo n1/2 Cucchiaio Farina n1 Cucchiaio Ketchup n1 Cucchiaino Salsa Worcester Sale n20 G Burro

Preparazione: Dorare nell olio le fette di tacchino. Mescolare alla farina 1/2 bicchiere di acqua fredda e versarla sul tacchino assieme alle salse tomato ketchup e salsa Worcester. Salare, alzare la fiamma poi abbassarla e cuocere per qualche minuto. Togliere la carne, unire il burro al fondo di cottura e poi versare ...

...ersare il sugo sulla carne nel piatto di portata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti