Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tagliatelle Ai Quattro Formaggi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mozzarella

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi n1 Mozzarella n50 G Formaggio Groviera n50 G Formaggio Provolone n50 G Formaggio Olandese n80 G Burro Sale Pepe

Preparazione: Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila imburrata, unire il burro a pezzetti, i formaggi tagliati a bastoncini e la mozzarella tagliata a fettine, infornare per pochi minuti e servire ben calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti