Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tagliatelle Allo Storione

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Storione

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliatelle All uovo n150 G Storione n4 Cucchiai Olio D oliva n2 Porri Piccoli n2 Pomodori Perini Sale

Preparazione: In un tegame scaldate l olio, insaporitevi i porri tagliati a fettine molto sottili e quando queste sono diventate traslucide unite lo storione a dadini. Mescolate e dopo due minuti e aggiungete i pomodori spellati e spezzettati. In una pentola portate a bollore l acqua salata, cuocetevi le tagliatele ...

...atele al dente, scolatele, rovesciatele sull intingolo di storione. Mescolate velocemente e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti