Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tagliatelle Raffinate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Noci

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All uovo n1/2 Cipolla n10 Noci n1 Confezione Funghi Findus n150 G Panna Burro n1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe

Preparazione: Soffriggere la cipolla tritata con abbondante burro. Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 . Tritare le noci e aggiungerle ai funghi. Incorporare la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti